Сусеки

Заготовки на зиму

Яблочный сок из Ранеток на зиму — заготовка сока из Райских яблок

admin BellaRussa - Сен 21st, 2017
Категории: Соки

Традиционно из ранеток делают вино, так как их вкус кисло-сладкий, с ярко выраженной терпкостью. Да и сока получается на так много, как хотелось бы. Но всё же, это не повод переводить весь продукт в вино, и давайте попробуем сделать сок из ранеток, или, как их называют по-другому «Райских яблок»  на зиму.

Подробнее...

Натуральный сок из вишни на зиму

admin BellaRussa - Сен 21st, 2017
Категории: Соки

Вишнёвый сок чудесно утоляет жажду, а его насыщенный цвет и вкус позволяют на его основе делать великолепные коктейли.  А если правильно заготовить вишнёвый сок, то вы будете иметь возможность и зимой наслаждаться витаминным и вкусным напитком.

Подробнее...

Как приготовить лечебный сок из чистотела на зиму

admin BellaRussa - Сен 21st, 2017
Категории: Соки

Чистотел уже давно доказал свою эффективность при лечении очень многих заболеваний и народная медицина во всю использует его целебные свойства. Сок чистотела достаточно дешёвый и его можно купить в любой аптеке, но иногда, качество сока вызывает сомнения. Так почему бы самостоятельно не заготовить на зиму сок чистотела?

Подробнее...

Варианты приготовления компота из яблок – как сварить яблочный компот в домашних условиях

admin AnyutaN - Сен 21st, 2017
Категории: Компоты

Ежегодно, особенно в урожайные годы, садоводы сталкиваются с проблемой переработки яблок. Самым быстрым и легким способом является заготовка компота. Но компот можно не только консервировать, его также готовят по мере необходимости в кастрюле или мультиварке. В сегодняшнем материале вы найдете для себя полезную информацию о том, как сохранить яблоки на зиму и как их использовать для приготовления домашнего компота.

Подробнее...

Секреты приготовления компота из рябины черноплодной – как сварить компот из черноплодки

admin AnyutaN - Сен 21st, 2017
Категории: Компоты

Рябину с черными плодами называют черноплодкой или аронией. Ягоды очень полезны, но многие садоводы уделяют этой культуре мало внимания. Возможно, это связано с некоторой терпкостью плодов или с тем, что созревает арония поздно (конец сентября), и основные заготовки из плодовых культур уже сделаны. Мы советуем все же не упускать из вида тот факт, что черноплодная рябина очень полезна и обладает способностью понижать кровяное давление, поэтому приготовить компот из нее просто необходимо.

Подробнее...

Виноградный сок из «Изабеллы» на зиму — 2 рецепта

admin BellaRussa - Сен 18th, 2017
Категории: Соки

Некоторые опасаются заготавливать виноградный сок на зиму из-за того, что он плохо хранится и очень часто превращается в винный уксус. Это, конечно, тоже нужный продукт на кухне, который заменит дорогой бальзамический уксус, но в таких количествах он явно не нужен.  Есть правила приготовления виноградного сока, чтобы он хорошо хранился, и их нужно соблюдать. Рассмотрим 2 рецепта, как приготовить виноградный сок на зиму из винограда «Изабелла».

Подробнее...

Необычное варенье из тархуна – как приготовить травяное варенье из эстрагона в домашних условиях

admin AnyutaN - Сен 13th, 2017
Категории: Варенья

Иногда, кроме стандартных ежегодных заготовок, хочется удивить семью чем-нибудь необычным. Травяное варенье – отличный вариант для экспериментов. Сегодня мы подготовили для вас материал с подробными рецептурами приготовления варенья из тархуна. Другое название этого растения – эстрагон. Знаменитый вкус зеленой газировки «Тархун» сразу будоражит воображение. Варенье, приготовленное своими руками, отлично подойдет для приготовления прохладительных напитков на основе простой или газированной воды. Итак, за дело!

Подробнее...

Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму

admin BellaRussa - Сен 13th, 2017
Категории: Варенья

Белая слива медовая – достаточно интересный сорт. Вкусовые качества белой сливы таковы, что позволяют приготовить из неё множество видов десертов и самые интересные рецепты варенья, мы рассмотрим тут.

Подробнее...

Варенье из грибов (лисичек, маслят, рядовок) по итальянскому рецепту — «Mermelada de Setas»

admin BellaRussa - Сен 13th, 2017
Категории: Варенья

Достаточно необычный, но пикантный и приятный  вкус имеет варенье из лисичек. В классическом итальянском рецепте «Mermelada de Setas» используются исключительно лисички, но, как подсказывает опыт, для варенья прекрасно подходят маслята, рядовки и другие виды грибов, которые растут у нас в изобилии. Главное требование – это грибы должны быть молоденькими и крепкими.

Подробнее...

Лиственница: как сварить варенье из шишек и хвои лиственницы на зиму – 4 варианта приготовления

admin AnyutaN - Сен 13th, 2017
Категории: Варенья

В конце весны природа дает нам не так много возможностей для консервирования. Ягод и фруктов еще нет. Самое время заняться полезными заготовками, которые защитят нас зимой от простуд и вирусов. Что же можно запасти впрок? Шишки! Сегодня в нашей статье речь пойдет о варенье, приготовленном из лиственницы.

Подробнее...

Варенье из хвои с шиповником и лимоном — рецепт полезной заготовки на зиму

admin BellaRussa - Сен 7th, 2017
Категории: Варенья

Для приготовления лечебного варенья из хвои, подходят любые иголки, хоть сосновые, хоть еловые. Но собирать их нужно либо поздней осенью, либо зимой. Именно тогда, когда движение сока прекращается, в хвое собирается максимальное количество полезных веществ.

Подробнее...

Варенье из ирги – заготовка варенья из медовых чудо-яблок на зиму

admin BellaRussa - Сен 7th, 2017
Категории: Варенья

Ирга (юрга) относиться к яблоням, хотя размеры её плодов больше напоминают черноплодную рябину, или смородину. Среди множества сортов ирги есть кустарники и низкорослые деревья и их плоды несколько отличаются друг от друга, но тем не менее, все они очень вкусные, полезные и замечательно подходят для приготовления варенья.

Подробнее...

Как сварить варенье из щавеля – пошаговый рецепт заготовки

admin BellaRussa - Сен 7th, 2017
Категории: Варенья

Многие хозяйки уже давно освоили рецепты, как делать пироги с щавелем. Но, это обычно солёные пироги, ведь мало кто знает, что эти же пироги можно делать и сладкими. Ведь варенье из щавеля обладает нужной кислинкой, нежной текстурой и на вкус ни чуть не хуже, чем варенье из ревеня.

Подробнее...

Варенье из чёрного паслёна – рецепт заготовки на зиму

admin BellaRussa - Сен 7th, 2017
Категории: Варенья

Среди более чем 1500 разновидностей паслёна, съедобных не так уж и много. По сути, в пищу можно употреблять лишь чёрный паслён, и тоже с оговорками. Ягоды должны быть вызревшими на 100%, иначе вы рискуете получить расстройство желудка, а то и отравление.

Подробнее...

Как сделать варенье из урюка – готовим варенье из сушеных абрикосов с косточками

admin BellaRussa - Сен 7th, 2017
Категории: Варенья

Некоторые называют урюком плоды абрикоса дички. Они всегда очень мелкие и очистить их от косточки очень сложно.  Но, это немного не так. Урюк — это не особый сорт абрикос, а любые высушенные абрикосы с косточкой.  Чаще всего из урюка готовят компот, но и варенье из урюка получается очень вкусным. Оно несколько отличается от варенья из свежих абрикос, но лишь в лучшую сторону. Оно более насыщенное, ароматное, хотя и более тёмного янтарного цвета.

Подробнее...

Стевия: как сделать жидкий экстракт и сироп из сладкой травы – секреты приготовления натурального сахарозаменителя

admin AnyutaN - Сен 7th, 2017
Категории: Сиропы

Траву стевию по-другому еще называют «медовой травой». Ярко выраженной сладостью обладают как листья, так и стебли растения. На основе стевии готовят натуральный сахарозаменитель, учитывая, что зеленая масса по сладости превышает показатели обычного сахара в 300 раз.

Подробнее...

Пюре из бананов: варианты приготовления десерта, прикорма для ребенка и заготовки бананового пюре на зиму

admin AnyutaN - Сен 7th, 2017
Категории: Пюре

Бананы всем доступный фрукт, который завоевал наши сердца и сердца наших детей. Нежная консистенция мякоти приходится по вкусу как грудничкам, так и взрослым. Сегодня мы поговорим о различных вариантах приготовления бананового пюре.

Подробнее...

Как сварить варенье из жёлтой черешни – «Янтарное»: рецепт солнечной заготовки на зиму с лимонной кислотой

admin BellaRussa - Июл 27th, 2017
Категории: Варенья

К сожалению, после термической обработки черешня теряет большую часть своего вкуса и аромата и варенье из черешни становиться сладким, но несколько травянистым на вкус. Чтобы избежать этого, варенье из жёлтой черешни нужно готовить правильно, и не забывать про наши «палочки выручалочки» — специи.

Подробнее...

Как приготовить варенье из фиников — классический рецепт и финиковое варенье с грушами

admin BellaRussa - Июл 27th, 2017
Категории: Варенья

Многие спорят, являются финики лекарством, или лакомством? Но, это пустые разговоры, ведь нет ничего плохого в том, что лакомство бывает невероятно полезным. Для приготовления варенья из фиников, главное — это подобрать правильные финики, не обработанные химикатами и консервантами, иначе они сведут на нет всю пользу фиников.

Подробнее...

Как сварить варенье из замороженной клубники – рецепт клубничного варенья «пятиминутка»

admin BellaRussa - Июл 27th, 2017
Категории: Варенья

Некоторые не готовят варенье из замороженной клубники, опасаясь, что она расползётся. Но, это напрасные опасения, если вы прислушаетесь к советам и рекомендациям тех, кто уже варил такое варенье и получил действительно варенье, а не джем, или повидло.

Подробнее...

1 2 3 88