Как правильно хранить пирог, чтобы он не испортился раньше времени

admin Maria_Ivanova22 - Мар 30th, 2021
Категории: Как хранить

Пироги относятся к тем блюдам, которые не рекомендуется хранить, а еще и длительный период времени. Так как подобная выпечка, когда постоит, теряет свои вкусовые качества.

Ингредиенты:
Время для закладки:

Но все же не всегда получается съесть целый пирог за один прием, тогда нужно знать несколько важных нюансов, которые помогут сохранить его пригодность на протяжении некоторого периода.

Сразу после приготовления пирог обычно находится на кухонном столе, но через 12 часов его следует убрать в холодильник. Для этого его нужно сложить в глубокую емкость и плотно обернуть пищевой пленкой. В таких условиях он будет оставаться пригодным на протяжении 3 дней.

Известно, что тесто может храниться долгое время, но в этой выпечке всегда кроме него есть начинка, которая и способствует быстрому скисанию изделия. Поэтому здесь важно подчеркнуть, что пироги с мясным или рыбным фаршем желательно употребить за 1 день. На срок хранения также влияет то, закрыто или открыто изделие. Закрытые пироги можно сберегать немного дольше (на 1 сутки).

Недоеденный пирог можно отправить и в морозилку, завернутым в пергаментную бумагу, максимум на полтора месяца. Но после размораживания он значительно потеряет свои вкусовые качества.

Поэтому нет ничего вкуснее, чем свежеиспеченный пирог с любимым горячим или холодным напитком.