Ягоды

Сливы содержат много витаминов и минеральных веществ, нормализуют пищеварение и выводят из организма шлаки. Они очень вкусны и полезны. Жаль только, урожай сливы долгим не бывает. Сливовый сезон длится всего один месяц — с конца августа по конец сентября. В свежем виде сливы хранятся мало. Поэтому стоит научиться заготавливать эту полезную и вкусную ягоду на зиму. И делать это можно по-разному.

Арбуз относится к семейству тыквенных. Это бахчевая культура. Плод арбуза называют ягодой, хотя это сочная тыквина. Родина арбузов Африка. В Россию их завезли татары. Эту культуру начали выращивать на нижней Волге, а затем и в других местностях (Краснодарский край, Поволжье). Сейчас селекционеры вывели также сорта для Подмосковья.

Человек научился ухаживать за виноградной лозой еще в древности. Возможно, именно выращивая виноград, человек стал вести оседлый образ жизни.

Ягода черника обыкновенная — низкорослый кустарник семейства Вересковых, высотой не более 60 см с ветвистыми стеблями и кожистыми округло-яйцевидными листьями.

Ближайшей родственницей черники является голубика — низкорослый, сильно разветвленный кустарник семейства вересковых. Ее вкусные, душистые темно-синие ягоды с сизым налетом содержат витамин С (28 % ), углеводы (до 6,8 %), каротин, РР, лимонную, яблочную, бензойную, щавелевую кислоты, пектины, дубильные вещества, соединения железа, марганца.

Ежевика – достаточное редкое дикое растение. В нашей стране его выращивает не очень большое количество любителей-садоводов. Поэтому можно смело сказать, что ежевика — это лесная ягода.

Черная смородина, наверное, самая известная и любимая ягода, с которой связаны детские воспоминания о вкусном бабушкином варенье, по праву, считавшегося панацеей, практически, от всех болезней.

Смородина красная ( поричка ) садовая или обыкновенная – кустарник семейства Крыжовниковых, родиной которого является Западная Европа. Это невысокое растение с серо-зелеными, иногда желтоватыми побегами. Листья имеют форму лопастей с зазубренными краями.

Крыжовник обыкновенный (европейский) – кустарниковое растение, достигающее в высоту одного метра, стебли растения круглый год покрыты острыми игольчатыми шипами, в летний сезон на крыжовнике созревают кисло-сладкие овальные ягоды зеленого, желтого или пурпурного цвета.

Ягода малина — листопадный полукустарник, состоящий из многолетнего корневища, из которого вырастают двухгодичные стебли высотою до 1,5метра. Родиной малины считается Средняя Европа.

Большая красная клубника — королева ягод, ароматные плоды которой обладают по истине универсальными свойствами.

Для многих земляника и клубника — это одна ягода, но на самом деле, это не так. Земляника — это травянистое, со стелющимися корнями многолетнее растение. Любит расти эта вкусная и полезная ягода как в лесах, так и на садовых участках.