Вкусное пюре из голубики — рецепт заготовки на зиму.
kerescan - Июн 7th, 2015
Заготовить на зиму пюре из голубики в домашних условиях совсем не сложно. Смотрите рецепт приготовления вкусного и полезного пюре ниже.
Фото: Голубика — вкусная и полезная ягода
Как готовить — рецепт
Отобрать спелые крупные ягоды, тщательно промыть, дать им время немного просохнуть. Затем ссыпать голубику в эмалированную посуду, добавить сахар в расчете 1,5 кг сахара на 1 кг ягод. Перемешать. Полученную массу измельчить или пропустить через мясорубку. Переложить в банки, закрыть пластмассовыми крышками или плотной бумагой. Хранить закрутки рекомендуется в темных, прохладных местах.
В голубичном пюре сохраняются многие полезные свойства голубики — этой уникальной лесной ягоды. Пюре можно как кушать само по себе, так и использовать в выпечке или в качестве начинки для булочек.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
