Осень

Наступило лето, на огородах и прилавках сезонные овощи появляются в большом количестве и по приемлемой цене. Примерно с середины июля у дачников начинают зреть томаты. Если урожай удался и томатов назрело много, то можно из них заготовить вкусный домашний томат на зиму.

Каждый из нас не помнит забавный эпизод из фильма “Иван Васильевич меняет профессию” в котором говорится про икру заморскую баклажанную. Но как приготовить вкусную икру из баклажан в домашних условиях, да еще и сберечь ее на зиму, знают не все. А сделать это можно быстро и вкусно.

Сегодня планирую делать очень вкусную овощную заготовку на зиму. Это будет очень простой в приготовлении грузинский салат из огурцов и помидоров. Попробовав приготовить его раз, вы будете делать заготовку из года в год.

Это довольно простая заготовка позволит вам сэкономить время на приготовление вкусного ужина зимой, а также сохранить урожай сладких перцев.

Вот и настала сезон сладкого перца. Многие хозяйки закрывают на зиму разные разновидности лечо и прочих самых разных зимних консервированных салатов с болгарским перцем. Я сегодня предлагаю сделать вкусный болгарский перец маринованный кусочками быстрого приготовления.

Садоводы счастливы из-за того, то природа подарила возможность черенковать растения. Таким образом, получается за короткое время получить тот или иной понравившийся сорт куста или дерева.

Волнушки, как и все грибы, не могут храниться длительное время в свежем состоянии. Поэтому хозяйки прибегают к методу их засаливания, маринования или сушки на зиму. Самым распространенным и вкусным является первый вариант.

Когда приходит поздняя осень перед многими цветоводами, а особенно любителями красивой клумбы возле дома, встает вопрос, как хранить купленные или выкопанные луковицы во время зимнего периода до посадки.

Очень много огородников в последнее время начали выращивать кольраби самостоятельно. Этот овощ ценится за приятный вкус и за наличие большого количества витаминов. Поэтому, после сбора урожая, хочется запастись ним на некоторое время вперед.

Лилия приносит непревзойденное эстетическое наслаждение. Однако многие садоводы не рискуют сажать ее на своем участке, из-за боязни прихотливости цветка, в плане хранения.

Осенней порой множество дачников, радуясь богатому урожаю слив, переживает за их качественное сохранение на протяжении зимнего периода. Зная несколько важных моментов, касающихся этого дела, каждому удастся наслаждаться фруктами долгое время.

Нектарин очень ценный фрукт, но при этом слишком нежный. Во время хранения к нему необходимо относится очень трепетно, иначе он быстро испортится.

Опята, по вкусовым качествам, мало чем уступают белым грибам. К тому же они имеют значительное преимущество – растут большим семейством, чистить их несложно и для готовки не требуется много времени.

Те крокусы, которые растут в саду, могут радовать цветением на одном и том же месте на протяжении 5 лет. Если зимы в том или ином регионе не очень холодные и грунт является благоприятной средой, в которой луковицы будут чувствовать себя комфортно, то их позволяется оставлять в земле.

Многие знают, что ягоды красной и черноплодной рябины – это кладезь полезных веществ. Поэтому стоит воспользоваться советами опытных хозяек, которые предлагают множество способов, позволяющих надолго уберечь чудодейственные свойства плодов.

Ранункулюс (лютик) способен подарить настоящее эстетическое наслаждение. Его цветение можно назвать царским. Многие мечтают иметь нежный лютик на своем участке, но не могут решиться на такой ответственный шаг, боясь, что он не переживет зиму.

Когда приходит осень, многие растения необходимо подготовить к зимовке. Герань (пеларгонию) следует убрать с клумбы в октябре. Существует несколько важных правил как хранить цветок в период покоя.

Глоксиния очень требовательный цветок в плане ухода. Еще более особого внимания он требует к себе зимой, в период «спячки». Если за глоксинией правильно ухаживать, то она в будущем обязательно порадует неотразимым цветением. Поэтому следует ответственно относиться к советам опытных цветоводов в вопросе хранения цветка зимой.

Нарцисс радует глаз не очень долгое время, но приятен тот факт, что его возможно восстановить в следующем сезоне. Для этого необходимо знать основные правила и способы хранения нарциссов во время зимнего периода.

Заготавливая лопух для лечебных целей сначала необходимо продумать, как его хранить. Можно воспользоваться несколькими способами, позволяющими продлить срок годности целебного средства без потери его антисептических и противовоспалительных свойств.

Среди многих сортов яблок, антоновку чаще всего оставляют на хранение. Несмотря на то, что яблоки очень нежные, их вполне возможно уберечь в хорошем состоянии до самой весны.

Ранетки относятся к осенне-зимнему сорту, и вполне подходят для хранения на протяжении всей зимы. Они очень стойкие, поэтому соблюдая все необходимые правила, удастся уберечь райские яблочки до самой весны.

Мимо красивой цветущей гортензии сложно пройти мимо, не полюбовавшись ею. Поэтому каждый дачник мечтает, чтобы такое украшение было и на его клумбе, но множество опасаются, что растение не перезимует и погибнет до весны.

Пышное лавандовое цветение радует глаз дачников от весны до середины осени. Для того чтобы в следующем году она также приятно удивила и разрослась еще красивее, на зиму ее необходимо надежно спрятать от морозных дней.

Любители помастерить часто интересуются вопросом, как сохранить шишки ели, кедра или же сосны в презентабельном состоянии в домашних условиях. Дело в том, что если неправильно их сберегать, то чешуйки начнут осыпаться очень скоро после сбора.