Правильное домашнее пюре из крыжовника. Как приготовить пюре из ягод крыжовника.

kerescan - Май 2nd, 2015

Готовить такое вкусное пюре нужно из спелого крыжовника, поскольку, именно в этот момент, ягоды содержат наибольшее количество сахара, витаминов и прочих полезных веществ.

Ингредиенты: крыжовник, сахар
Время для закладки: Лето

Если вместо сахара использовать мед, вы получите необычное медово — крыжовниковое варенье.

Картинка — Спелый крыжовник

Чтобы приготовить правильное ягодное пюре из крыжовника в домашних условиях Вам понадобится:

— крыжовник, 1 кг.

— сахар, 0,5-1 кг. (или мед в том же количестве).

Приготовление пюре из крыжовника на зиму.

Промытые ягоды распариваем в воде и протираем через сито. Смешиваем пюре с сахаром или медом, ставим на огонь, доводим до кипения и разливаем по баночкам.

Закрываем крышками и переворачиваем, пока варенье полностью не остынет.

Фото. Пюре из крыжовника

Поскольку крыжовник является одним из самых низко аллергенных продуктов, Вы можете без опасения использовать такое домашнее пюре для приготовления блюд маленьким деткам, добавляя в кашу вместо сахара. Для детей постарше и взрослых можно приготовить восхитительный десерт на основе этого вкусного пюре из крыжовника: смешайте его с взбитыми сливками, присыпьте тертой цедрой лимона и подавайте!