Вкусный компот из черноплодки и яблок на зиму — домашний рецепт как приготовить компот из черноплодной рябины

kerescan - Сен 6th, 2015

Метки: Компот из черноплодной рябины, Компот из яблок

Домашний компот из черноплодки заготовленный по этому рецепту очень нежный на вкус, хотя и немного вяжущий. Он обладает фантастическим ароматом. Эта заготовка из рябины рубинового цвета внесет разнообразия не только в Ваши сусеки, но и в питейное меню.

Ингредиенты: сахар, черноплодная рябина, яблоки

Как варить компот из черноплодной рябины на зиму.

Черноплодная рябина

Ягоды черной рябины перебрать и вымыть.

Слегка подсушить и расфасовать по банкам.

Плоды черноплодки можно залить соком из яблок, а можно сахарным сиропом.

Если Вы решили приготовить компот с яблочным соком, то сахар можно вообще не добавлять, если сам сок достаточно сладкий или же добавить его исходя из своего вкуса.

В случае, если Вы решили делать заготовку с сиропом, то его нужно сварить взяв для 1 литра воды 0,3-0,4 килограмма сахара и 4 грамма лимонки.

Разнообразить вкус компота из черноплодной рябины можно, добавив в него дольки груш или спелых слив. Количество фруктов, так же, берете по своему усмотрению.

Заполненную посуду прикрываем крышками и при нагреве до 85 градусов 0,5 литровые/1 литровые банки “провариваем” 10/15 минут соответственно.

Завершающий этап варки компота — закрутить крышки и закутать для дальнейшей стерилизации.

Когда остынет, отправить заготовленный вкусный напиток из черноплодной рябины в помещение, где температура ниже комнатной.

Этот не только вкусный, но и полезный домашний компот хорошо утолит жажду, одарит Вас зимой своими витамины и оставит приятное терпковатое послевкусие.