Густое варенье из черноплодной рябины с яблоками — вкусная и полезная заготовка из черноплодки на зиму.
Если не знаете, что приготовить из черноплодной рябина на зиму, то попробуйте соединить рябиновое и яблочное пюре и заготовить вкусное и густое варенье. Рецепт очень простой в исполнении. За него может смело браться даже самая неопытная хозяюшка.
Все, что нам потребуется это:
— сахар — 3 кг;
— рябина черноплодная — 3 кг;
— яблочное пюре — 3 кг.
Как приготовить густое варенье из яблок и черноплодной рябины.
Чистые ягоды рябины пробланшировать 2-4 минутки в кипятке и прокрутить через мясорубку или сито.
Яблоки тоже помоем, почистим (и от шкурки, и от семенных коробочек) и тоже измельчаем. Для этих целей можно воспользоваться как мясорубкой или теркой.
Соединяем оба пюре с сахаром и отправляем на плитку, дадим закипеть, варим 5-10 минут и распаковываем по чистым баночкам.
Варенье из черноплодной рябины и яблок в ½ литровых банках накрытых крышками ставим на стерилизацию на 15-20 минут. Закручиваем спец машинкой.
Сберегать такие заготовки из рябины хорошо в сухом, нежарком и хорошо проветриваемом помещении.
Такое домашнее густое варенье превосходно сочетается с любыми булочками, печеньем и кексами. Подходит и как начинка к пирогам и блинчикам. Насколько Вам понравилось как сочетаются яблоки с черноплодной рябиной пишите в отзывах.