Огурцы маринованные с яблоками без уксуса — простая заготовка на зиму.

kerescan - Июн 16th, 2015

Маринованные огурцы — один из самых популярных и любимых продуктов питания, особенно в зимнее время. Представляем простой и легкий рецепт не просто маринованных огурцов, а ассорти с яблоками. Приготовление огурцов с яблоками в домашних условиях занимает минимум времени, при этом, заготовка получается сочной, хрустящей и очень вкусной.

Ингредиенты: листья лимонника, огурцы, сахар, соль, яблоки

Хотите освоить приготовление этого ассорти — тогда запасите:

— огурцы;

— яблоки;

— листья лимонника, 10 шт. на банку, объемом 3 л.

Для маринада:

— вода, 1 л.

— соль, 50 гр.

— сахар, 50 гр.

Фото: Маринованные огурцы с яблоками

А теперь, маринуем огурцы с яблоками:

Огурцы промываем, яблоки избавляем от сердцевины и нарезаем дольками, обдаем заготовку кипятком, после этого раскладываем все по баночкам.

Листья лимонника также промываем и добавляем к огурцам и яблокам.

Кипятим маринад и заливаем им баночки, укрываем на 5 минут.

Затем сливаем, опять кипятим и опять заливаем на 5 минут.

Еще раз повторяем процедуру и закручиваем крышками.

После остывания убираем заготовку в прохладное темное место на хранение.

Консервированные огурцы с яблоками

Огурцы маринованные с яблоками без уксуса, приготовленные по этому рецепту, получаются твердыми и хрустящими, они отлично подходят как для закуски, так и к любым мясным или рыбным блюдам.

Огурцы маринованные с яблоками без уксуса — простая заготовка на зиму.

Категории

Свежие записи