Томатная паста

Томатный сок, томатное пюре и томатная паста — три стадии домашней заготовки из томатов на зиму.

Помидор – уникальная ягода, сохраняющая свои полезные свойства даже после термической обработки. Переработанные в домашних условиях томаты – бесценный кладезь витаминов С, РР, В1. Рецепт домашней заготовки прост, а количество ингредиентов минимально. Их всего два – соль и помидоры.

Подробнее...