Томатное пюре: 3 рецепта заготовок на зиму

Вкусный домашний томат на зиму быстро и просто

Vendanny - Мар 27th, 2017

Категории: Соусы

Метки: Пошаговые рецепты с фото, Томатное пюре

Наступило лето, на огородах и прилавках сезонные овощи появляются в большом количестве и по приемлемой цене. Примерно с середины июля у дачников начинают зреть томаты. Если урожай удался и томатов назрело много, то можно из них заготовить вкусный домашний томат на зиму.

Подробнее...

Домашний томат-пюре: вкус лета морозной зимой

BabLaka - Фев 14th, 2017

Категории: Замораживание

Метки: Заморозка овощей, Заморозка помидор, Пошаговые рецепты с фото, Томатное пюре

Томат-пюре или томатная паста не используются разве что для приготовления десертов, и то еще не факт! Столь востребованный продукт можно, конечно, купить и в магазине, но лично мне не нравятся железистый привкус томата из жестяных банок, горчинка и избыточная соленость консервов в стекле, а также надписи на упаковке. Там, если вы возьмете лупу и сумеете прочитать сверхмелкий шрифт, честно приведен целый список использованных в процессе приготовления стабилизаторов, эмульгаторов, регуляторов кислотности, консервантов и прочей несовместимой с жизнью химии.

Подробнее...

Томатный сок, томатное пюре и томатная паста — три стадии домашней заготовки из томатов на зиму.

kerescan - Июл 17th, 2015

Категории: Необычные заготовки

Метки: Томатная паста, Томатное пюре, Томатный сок

Помидор – уникальная ягода, сохраняющая свои полезные свойства даже после термической обработки. Переработанные в домашних условиях томаты – бесценный кладезь витаминов С, РР, В1. Рецепт домашней заготовки прост, а количество ингредиентов минимально. Их всего два – соль и помидоры.

Подробнее...