Квашеный лук
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Квашеная репа
Квашеная тыква
Квашеная фасоль
Квашенная морковь
Квашеные баклажаны
Квашеные кабачки
Квашеные помидоры
Квашеный арбуз
Квашеный лимон
Квашеный перец
Квашеный укроп
Соление-квашение
квашеная капуста
Мочёный, или квашеный лук на зиму — мягкая и полезная закуска

Категории: Соление-квашение
При заквашивании, или мариновании овощей, многие хозяйки добавляют небольшие луковки в рассол для вкуса. Совсем немного, но с луком любое блюдо становится вкуснее. Потом, открыв баночку с квашеными огурчиками, или помидорами, мы вылавливаем эти луковки, и с удовольствие хрумкаем ими. Но почему отдельно не заквасить лук? Это вкусно, полезно, и не очень хлопотно.