Квашеные кабачки
Аджика из кабачков
Варенье из кабачков
Жареные кабачки
Замороженные кабачки
Икра из кабачков
Кабачки по-корейски
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Квашеная репа
Квашеная тыква
Квашеная фасоль
Квашенная морковь
Квашеные баклажаны
Квашеные помидоры
Квашеный арбуз
Квашеный лимон
Квашеный лук
Квашеный перец
Квашеный укроп
Малосольные кабачки
Маринованные кабачки
Пастила из кабачков
Пюре из кабачков
Салаты из кабачков
Соление-квашение
Сушеные кабачки
Цукаты из кабачков
кабачки
кабачок
квашеная капуста
Простой рецепт, как приготовить квашеные кабачки на зиму
BellaRussa - Май 29th, 2020
Категории: Соление-квашение
Сезон кабачков долгий, но как правило, уследить за ними очень сложно. Они созревают в считанные дни, и легко могут перезреть, если вовремя не собрать урожай. Такие кабачки становятся «деревянными», и мало пригодны для жарки и салатов. Но для квашения, подойдут и перезревшие кабачки. В процессе закваски, вся эта деревянность исчезает, и по вкусу квашеные кабачки становятся точь в точь, как квашеные огурчики.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
