Листья винограда

Как засолить виноградные листья на зиму – лучший рецепт

admin BellaRussa - Июн 1st, 2020

Когда кулинары предлагают десятки рецептов засолки виноградных листьев, они немного лукавят. Разумеется, можно засолить огурцы в виноградных листьях, но это именно рецепт засолки огурцов. Для приготовления долмы, такие листья не годятся. Они слишком пропитаются вкусом огурцов, и нарушат традиционный вкус долмы. Достаточно одного рецепта засолки виноградных листьев на зиму, ведь это всего лишь компонент блюда, и вкус ему дадут совсем другие ингредиенты.

Подробнее...

Малосольные зелёные помидоры — простая, и очень вкусная закуска на весь год

admin BellaRussa - Фев 18th, 2018

Иногда огородники сталкиваются с проблемой, когда еще вчера зеленые и увешанные плодами кусты помидор, внезапно начинают сохнуть. Зеленые помидоры осыпаются, и это печальное зрелище. Но оно печальное только в том случае, если вы не знаете, что  делать с зелеными помидорами. 

Подробнее...