Консервированные яблоки на зиму без сахара — домашний вкусный компот из яблок.

kerescan - Авг 3rd, 2015

Этот рецепт заготовки не требует добавления сахара. Поэтому консервированные яблоки без сахара зимой могут использовать те, кому противопоказано употребление излишних углеводов. К тому же, в условиях повышения цен на продукты, этот рецепт пригодится тем, кто вынужден экономить.

Ингредиенты: яблоки

Для приготовления яблок без сахара сгодятся даже слегка поврежденные плоды, так как яблоки необходимо нарезать дольками.

Как варить яблочный компот без сахара на зиму.

Яблоки

Яблоки предварительно помыть, удалить поврежденные места у плодов и нарезать.

Далее дольками яблок наполняем литровые или двухлитровые банки.

Затем, под банку поставить любую полотняную ткань и аккуратно залить яблочные дольки кипятком. Дать яблочным долькам пропитаться горячей водой в течение 3 минут и быстро слить воду.

Такую процедуру с кипятком повторить три раза, после чего закатать банку жестяной крышкой.

Банку перевернуть, укутать и оставить остывать, после чего вынести заготовку в холодное место для хранения.

Чтобы крышку не сорвало, с каждой банкой процедуру заливки производят по отдельности.

Хранить яблоки без сахара необходимо в холодном месте, а, открыв заготовку, необходимо ее быстро реализовать, чтобы продукты не испортились.

Консервированные яблоки без сахара зимой можно использовать для приготовления натурального яблочного пюре, можно сделать яблочную выпечку, а также, можно на основании этой заготовки приготовить яблочное варенье или джем, добавив сахара по вкусу. Также, такие яблоки сгодятся для приготовления десертных напитков.