Горчичный порошок

Квашеные помидоры: лучшие проверенные рецепты – как приготовить квашеные томаты быстро и просто

admin AnyutaN - Авг 29th, 2019

Соление, маринование и квашение – вот основные виды консерваций домашних овощей. Сегодня мы предлагаем поговорить именно о квашении, а точнее, о квашении томатов. Брожение, вызванное активностью молочнокислых бактерий, позволяет сохранить в помидорах максимальное количество полезных веществ. На вкус они получаются просто замечательные!

Подробнее...

Как засолить кету в домашних условиях – 7 самых популярных способов приготовления малосольной кеты

admin AnyutaN - Мар 10th, 2018
Категории: Засолка рыбы

Все мы очень любим слабосоленую красную рыбу. Кусок 150-200 грамм можно купить практически в любом магазине, но лучший вариант – домашняя засолка. Семга вкусна, но многим не по карману, а горбуша практически не содержит жировых прослоек, что делает ее суховатой. Выход есть: оптимальный вариант – кета. В этой статье вы найдете много разнообразных способов посола кеты в домашних условиях. Выбор за вами!

Подробнее...