Желе из красной смородины, рецепт и технология приготовления желе из смородины

admin

kerescan - Мар 22nd, 2015

Категории: Желе, Сладкие заготовки

Метки: Желе из красной смородины

Желе из красной смородины — для моих домашних это самое любимое лакомство. Как же приготовить желе на зиму, сохранив все полезные свойства и витамины этой чудесной ягоды?

Ингредиенты: вода, красная смородина, сахар
Время для закладки: Лето

Чтобы приготовить желе из красной смородины в домашних условиях нам потребуется:

красная смородина — 1 кг;

сахар — 1 кг;

вода — 1 стакан.

Как приготовить желе из смородины (пошаговое приготовление):

ягоды помыть и перебрать;

пересыпать в эмалированную посуду;

добавляем воду;

ставим на огонь и доводим до кипения;

после закипания варим 2-3 минуты;

дадим остыть под крышкой;

протрем через марлю или сито;

полученную массу снова поместим в эмалированную посуду;

ставим на огонь и снова доводим до кипения;

после закипания варить 15 минут;

добавить и размешать сахар;

еще раз дать закипеть и помешивая проварит еще 15-20 минут;

горячее желе из красной смородины разливаем в простерилизованные банки,

закатываем или просто закрываем пластмассовыми крышками.

Увидеть пошаговое приготовление желе из смородины можете на видео Ларисы Черных:

Вот как просто приготовить вкусное фруктовое желе из красной смородины в домашних условиях.

Кушайте витамины всю зиму и вспоминайте горячее лето!

Мармелад из варенья

Мармелад из сока

пастила из винограда