Желе из черники: рецепт как сделать красивое ягодное желе в домашних условиях.

kerescan - Июн 8th, 2015

Категории: Желе

Этот натуральный десерт не только вкусен, но и невероятно полезен. См. рецепт ниже, чтобы узнать как сделать вкусное черничное желе в домашних условиях.

Ингредиенты: черника
Время для закладки: Лето, Осень

Фото: Ягода черника — пальчики оближешь

Рецепт приготовления желе

Подготовленные спелые ягоды черники пересыпать в кастрюлю, добавить небольшое количество воды и варить до размягчения в посуде с закрытой крышкой. Полученную массу оставить на ночь для стекания черничного сока. В отжатый сок добавить сахар (50 г сахара на 300 г сока). Варить пока желе не начнет моментально застывать на тарелке. После этого горячую массу разлить в банки и простерилизовать: 1 л банки — 50 минут, 0,5 л — 30. Хранить рекомендуется в холодильнике.