Вкусное прозрачное желе из апельсинов — простой классический рецепт как сделать апельсиновое желе в домашних условиях.

kerescan - Авг 1st, 2015

Категории: Желе

Приготовленное в домашних условиях вкусное прозрачное желе из апельсинов, без сомнений, станет любимым блюдом у истинных сладкоежек. Это лакомство богато витаминами, как и сам исходный продукт. Главное, при приготовлении желе своими руками дома, знать правильный способ и приготовить все правильно.

Ингредиенты: апельсин, желатин, лимон, сахар

Предложенный рецепт настолько прост и легок для приготовления, что не займет у Вас много времени.

Нужные ингредиенты:

апельсиновый сок – 1 л

сахар – 1 кг

желатин – 10 г

лимонный сок – по вкусу потребителя

Как сделать желе из апельсинов — вкусное, прозрачное и нежное.

апельсин

Спелые, без вмятин, апельсины вымыть, очистить от цедры.

Из апельсиновой мякоти отжать сок, процедить через двойную марлю, чтобы отделить сок от мякоти.

Всыпать половину сахара, варить на сильном огне, помешивая лопаткой. Так проварить около трех минут.

Добавить оставшийся сахар и дать прокипеть еще две минуты.

Выключить плиту и залить желатин, предварительно замоченный в одном стакане воды и в нужном количестве выжатый из лимона сок.

Теперь нужно быстро расфасовать горячее желе из апельсинов в сухие банки и простерелизовать 0,5-литровые баночки минут 25-30.

Укупорить крышками. Банки не нужно переворачивать.

Хранить лучше в темном месте, срок хранения — год.

Употребляют вкусное и прозрачное желе из апельсинов как самостоятельный продукт или для приготовления десертов и мороженого, для украшения тортов. Вы уже пробовали приготовить домашнее желе из апельсинов своими руками? Если нет, то обязательно сделайте это. Про свои успехи и впечатления пишите отзывы в комментариях на этой страничке. Успехов!