Ягоды ежевики с сахаром. Полезный рецепт на зиму сохраняющий лечебные свойства ежевики.
kerescan - Июн 5th, 2015
Категории: Сладкие заготовки
Этот рецепт ежевики с сахаром поможет сохранить уникальные лечебные свойства ягоды. Также ежевика получится достаточно сытной, за счет большого количества сахара.
Рецепт приготовления:
Перебираем, промываем и выкладываем ежевику на сито, чтобы избавится от воды.
Теперь отвариваем несколько минут ягоды в сиропе, а потом выбираем их шумовкой и перекладываем в банки.
Продолжаем уваривать сироп. Потом этим сиропом заливаем ягоды. Стерилизуем 30 минут пол-литровые банки и 50 минут – литровые, и закатываем их.
Для сиропа: берем по 1 литру воды к 1 килограмму сахара.
Ежевика с сахаром очень вкусная. Ею можно намазывать коржи для тортов, готовить вкусный и полезный чай.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
