Ягодное желе из крыжовника. Как приготовить желе из крыжовника на зиму.
Вкусное домашнее желе из крыжовника готовить необходимо в эмалированной посуде, а использовать только недозрелые ягоды. Как известно, ягоды крыжовника содержат очень большое количество пектина, поэтому, натуральное желе из ягод получится легко и просто.
Плотное и красивое, вкусное кисло-сладкое желе не оставит равнодушным ни одну сладкоежку.
Чтобы приготовить желе в домашних условиях Вам понадобится:
— крыжовниковый сок, 1 литр
— сахар, 700 гр.
Приготовление желе из крыжовника на зиму.
Отвариваем ягоды до мягкости, процеживаем, даем настояться.
Затем сливаем сок и увариваем пока объем не уменьшится в 2 раза. Не забываем убирать пенку.
Засыпаем сахар, варим на минимальном огне до готовности. Разливаем по баночкам и закатываем.
Таким образом, полезное ягодное желе из крыжовника готово. А технологию, как приготовить желе из крыжовника на зиму в домашних условиях, теперь, можно использовать каждый год.
Идеальное место для хранения заготовки должно быть темным, сухим и прохладным. Открытое желе храним в холодильнике.