Ягода красная смородина: лечебные и полезные свойства и описание, рецепты на зиму.

kerescan - Май 3rd, 2015

Смородина красная ( поричка ) садовая или обыкновенная – кустарник семейства Крыжовниковых, родиной которого является Западная Европа. Это невысокое растение с серо-зелеными, иногда желтоватыми побегами. Листья имеют форму лопастей с зазубренными краями.

Ингредиенты: красная смородина
Время для закладки: Лето

Кустарник красной смородины неприхотлив: зимостойкий и засухоустойчивый.

Фото. Куст — красная смородина.

Плодами смородины являются кисловатые ягоды, растущие гроздьями.

Фото. Спелые ягоды красной смородины.

Красную смородину считают «ягодой здоровья». Она содержит ряд полезных микроэлементов и витаминов. Одним из главных «борцов» с простудой является витамин С, а его содержание в данной ягоде очень высокое (60мл на 100гр массы). Красная смородина обладает жаропонижающим и противовоспалительными свойствами. Она ярый помощник в поддержании иммунитета, обладает общеоздоровительной функцией. Выводит токсины и шлаки из организма.

Фото. Гроздья ягод красной смородины.

Фото. Ветки ломятся от ягод.

Сок красной смородины утоляет жажду, нагоняет аппетит, стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта. Борется с тошнотой и рвотой, выступает легким слабительным (для борьбы с запорами).

Красная смородина используется как кровоостанавливающее средство, но при нарушении свертываемости крови она противопоказана.

Ягоды красной смородины низкокалорийные (56килокалорий на 100грамм), используется в многих диетических блюдах.

Не смотря на множество целительных свойств, красная смородина противопоказана при следующих заболеваниях: язвы и гастриты, гепатит, панкреатит, холецистит. Так же противопоказана при желчнокаменной болезни.

Фото. Ягода красная смородина.

Красная смородина позволяет делать полезные и красивые заготовки на зиму. Из сочных ягод можно приготовить аппетитные соки и компоты, варенье, мармелад и желе. Оригинальные и простые рецепты домашних заготовок на зиму с красной смородиной Вы без труда найдете на нашем сайте.

Ягода красная смородина: лечебные и полезные свойства и описание, рецепты на зиму.

Категории

Свежие записи