Весна
Консервированный щавель в домашних условиях. Как приготовить натуральный щавель на зиму.
По этому рецепту в домашних условиях консервированный щавель готовится без использования соли и прочих добавок. Так сказать, в собственном соку. При этом способе консервации удается получить вкус готового продукта, максимально приближенный к свежему.
Растение щавель — состав и лечебные свойства. Полезен ли щавель зеленый и кислый?
В природе встречается 120 видов щавеля. Как продукт питания наибольшее распространение имеет щавель кислый – многолетнее травянистое растение, используемое для консервирования, приготовления щей, салатов и прочих блюд.
Домашнее копченое сало или сало по-закарпатски (по-венгерски). Как приготовить сало копченое в домашних условиях. Рецепт пошаговый с фото
Рецепт приготовления копченого сала в домашних условиях в закарпатских и венгерских селах знают все: от стара до мала. Копченые сало и свиные окорочка висят в «сусеках» в каждом доме. В этом рецепте предлагаем вам перенять наш опыт и узнать, как сделать натуральное, вкусное и ароматное копченое сало в домашних условиях.