Вкусное варенье из апельсинов на зиму — рецепт как варить апельсиновое варенье.

kerescan - Авг 1st, 2015

Вкусное варенье из апельсинов предлагаем заготовить на зиму тем, кто любит закрывать экзотические фрукты в разном виде: желе, повидло, джемы. Сейчас в кулинарии это модная тенденция. Популярным фруктом является и апельсин. Предлагаю и Вам приготовить этот домашний легкий рецепт апельсинового варенья дольками.

Ингредиенты: апельсин, сахар

Чтобы сделать варенье, дома должны быть:

апельсин – 1,6 кг;

сахар – 800 г.

Как варить варенье из апельсинов на зиму.

Апельсины

Апельсины помыть, срезать ножом толстую белую шкурку и удалить оранжевую цедру, поделить на дольки, извлечь зерна, удалить белые прожилки.

В тару выложить дольки от апельсинов, всыпать сахар, выдержать всю ночь.

Затем, покласть нарезанную белую шкурку, довести до кипения и держать на тихом огне, пока не получится довольно густой сироп.

Разложить горячие готовые дольки в сиропе в сухие банки, положить в тару с водой, и пропастеризовать пол-литровые банки 25 минут.

Теперь, укупориваем крышками, и сутки ждем пока остынет.

Вкусное варенье из апельсинов великолепно сберегается в прохладном месте или холодильнике. Безопасный термин хранения – до полугода. Такой вот интересный, вкусный и простой рецепт заготовки из апельсинов.