Вкусное повидло из абрикосов без сахара — приготовление повидла на зиму по домашнему рецепту.

Вкусное повидло из абрикосов без сахара
admin kerescan - Июн 20th, 2015
Категории: Повидла

Этот рецепт приготовления абрикосового повидла без сахара очень удобно заготавливать на зиму т.к. в самый разгар консервирования нужно очень много сахара, чтобы и компоты получились, и варенья… , а приготовление по этому рецепту позволит сэкономить семейный бюджет и качество заготавливаемого продукта не пострадает. Наоборот, получается вкусный натуральный продукт.

Ингредиенты:

Повидло из абрикосов без сахара хорошо хранится и его можно использовать зимой для любых видов выпечки и варки вареников.

И так, как сделать повидло без сахара — натуральное, густое и вкусное.

Абрикосы

Абрикосы для такого повидла нужно использовать дозревшие и даже перезревшие, предварительно перебрав и выбраковав поврежденные.

Затем фрукты промойте и оставьте, чтобы стекла вся вода.

После этого удаляются косточки, очищенные абрикосы измельчаются (на мясорубке или блендером) и помещаются в посуду для варки повидла.

Теперь доливается небольшое количество воды и начинается приготовление.

На маленьком огне, регулярно помешивая, варите повидло из абрикос маленькими порциями (накладываете в посуду для варки столько, чтобы было покрыто дно) до полной готовности.

Готовность проверяете так: если на холодную поверхность посуды капнете капельку повидла, немножечко подождете и увидите, что капля не расплылась и держится кучкой, то это значит, что абрикосовое повидло готово.

Пока повидло горячее, расфасуйте его в теплые и сухие банки, следя за тем, чтобы они заполнялись на 2 см. ниже горлышка.

Хорошо хранится повидло из абрикосов в прохладном месте. Сделанное по этому домашнему рецепту повидло можно применять даже для приготовления некоторых соусов. Ну а если нет желания готовить, то зимним вечером можно просто попить чай с вкусным густым повидлом и печеньем.