Засолка леща
Засолка грибов
Засолка груздей
Засолка икры
Засолка мойвы
Засолка мяса
Засолка рыбы
Засолка сала
Засолка сёмги
Засолка чебака
лещ
лещина
специи для засолки
Как солить леща — два способа посола

Категории: Засолка рыбы
Копченый и вяленый лещ – это блюдо для настоящих гурманов. Но подготовка леща к копчению и вялению очень важна. Если засолить мелкую рыбёшку не сложно, то с рыбой весом 3-5 кг, нужно повозиться. Как солить леща для копчения и вяления, рассмотрим два простых способа засолки.