Варенье из лисичек

Варенье из грибов (лисичек, маслят, рядовок) по итальянскому рецепту — «Mermelada de Setas»

BellaRussa - Сен 13th, 2017

Метки: Варенье из грибов, Варенье из лисичек

Достаточно необычный, но пикантный и приятный вкус имеет варенье из лисичек. В классическом итальянском рецепте «Mermelada de Setas» используются исключительно лисички, но, как подсказывает опыт, для варенья прекрасно подходят маслята, рядовки и другие виды грибов, которые растут у нас в изобилии. Главное требование – это грибы должны быть молоденькими и крепкими.

Подробнее...

Шведское варенье из грибов лисичек — 2 рецепта: с рябиной и на брусничном соке

BellaRussa - Июл 15th, 2017

Категории: Варенья

Метки: Варенье из грибов, Варенье из лисичек, Необычные заготовки

Варенье из лисичек только для нас звучит необычно и странно. В Швеции сахар добавляют практически во все заготовки, но, они не считают грибы с сахаром вареньем. Варенье из лисичек, которое готовят наши хозяйки, создано именно по мотивам шведского рецепта, однако, это уже является полноценным десертом. Попробуем?

Подробнее...