Сушёная щука
Вишня сушеная
Малосольная щука
Солёная щука
Сушеная морковь
Сушеная рябина
Сушеная тыква
Сушение
Сушеные абрикосы
Сушеные грибы
Сушеные груши
Сушеные корни
Сушеные овощи
Сушеные травы
Сушеные фрукты
Сушеные яблоки
Сушеные ягоды
Сушеный перец
икра щуки
щука
Засолка и сушка щуки — два способа: сушим щуку на тараньку и в электросушилке.
BellaRussa - Дек 13th, 2016
Категории: Вяление и сушка рыбы
Как сушить щуку, зависит от размеров самой щуки. На «тараньку» идёт щука не очень крупная, до 1 кг. Крупную рыбу целиком сушить не стоит. Это будет очень долго, она будет сохнуть не равномерно, и может испортится ещё не досохнув. Но из неё можно сделать «рыбные палочки» в электросушилке, и это будет прекрасная закуска к пиву.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
