Солёное сало
Грибы соленые
Засолка сала
Карась солёный
Салат из перца
Салат с болгарским перцем
Салат с фасолью
Салаты
Салаты из баклажан
Салаты из кабачков
Салаты из капусты
Салаты из огурцов
Салаты из помидор
Салаты из свеклы
Сало
Сальтисон
Соленая зелень
Соленая морковь
Соленая цветная капуста
Соление-квашение
Соленые арбузы
Соленые баклажаны
Соленые зеленые помидоры
Соленые огурцы
Соленые помидоры
Соленый перец
Соленый чеснок
Солёный лосось
кресс-салат
огурцы соленые
сало
Как солить сало с прослойкой — два простых рецепта
BellaRussa - Июн 3rd, 2020
Категории: Сало
Сало с прослойкой это уже деликатесный продукт, и от способа его хранения много зависит. Даже самый вкусный и недешёвый кусок сала с прослойкой можно испортить, если его неправильно засолить, или хранить.
Как солить сало по-украински на зиму
BellaRussa - Июн 1st, 2020
Категории: Сало
Сало уже давно стало визитной карточкой Украины. Украина большая, и рецептов, как засолить сало – множество. В каждой области, в каждой деревне свои рецепты, и все они невероятно хороши.
Как солить сало для копчения: два способа посола
BellaRussa - Июн 1st, 2020
Категории: Сало
Перед копчением, все мясные продукты требуется засаливать, это же относится и к салу. Специфика копчения такова, что в принципе, не имеет значения способ посола. Если для длительного хранения рекомендуется сухой посол, то для копчения можно использовать как замачивание в рассоле, так и сухое соление.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
