Солёная щука

Как солить щучью икру — проверенный способ

admin BellaRussa - Июн 6th, 2020
Категории: Засолка икры

Среди любителей рыбных деликатесов щучья икра ценится особо. Помимо замечательного вкуса, икра щуки является диетическим продуктом и тем, что называют «таблеткой для иммунитета». Для ослабленного организма, для тех, кто сидит на диете, или часто болеет, щучья икра просто спасение. А как приготовить икру щуки в домашних условиях, мы сейчас и поговорим.

Подробнее...

Как засолить свежую щуку — три рецепта посола

admin BellaRussa - Июн 6th, 2020
Категории: Засолка рыбы

Щука совсем не редкость в наших водоемах, и ее может поймать даже начинающий рыболов. А если повезет и улов будет достаточно большим, вы наверняка задумаетесь, как бы его сохранить? Один из способов сохранить щуку это засолка. Нет, даже не один, а сразу несколько способов засолки щуки. Вопрос лишь в том, какую рыбу вы хотите получить. Рассмотрим основные виды засолки рыбы. 

Подробнее...