Сок из клубники

Клубничный сок на зиму — летний напиток для зимы: рецепт приготовления в домашних условиях

BellaRussa - Фев 26th, 2018

Категории: Соки

Клубничный сок иногда делают летом, но заготавливать его на зиму считают лишним, перерабатывая излишек ягод на джемы и варенье. Надо сказать, что это напрасно. Ведь сок имеет столько же витаминов и полезных микроэлементов, сколько и свежая клубника, а значит, он полезней варенья, в которое кладут массу сахара и варят много часов.

Подробнее...

Клубничный сок из «Виктории» на зиму — сохраняем вкус и аромат свежей клубники

BellaRussa - Сен 30th, 2017

Категории: Соки

Метки: Сок из клубники

Мало в мире найдётся людей, которые не любят клубнику. Но, срок хранения у неё катастрофически мал, и если урожай большой, то экстренно приходится решать, как заготовить клубнику на зиму. Сорт клубники «Виктория» — это ранний сорт. А самая ранняя клубника – самая вкусная и ароматная, но, к сожалению, после термической обработки большая часть вкуса и аромата улетучивается. Единственный шанс сохранить именно свежий вкус и аромат «Виктории» на зиму – это приготовить из неё сок.

Подробнее...