Сальтисон

Домашний сальтисон и зельц из свиной головы — как просто приготовить в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 10th, 2015
Категории: Мясо впрок

И сальтисон, и зельц готовят из свиной головы. Если задаетесь вопросом, как приготовить эти, несомненно, вкусные блюда, ответ простой – они готовятся по принципу холодца.

Подробнее...

Как приготовить сальтисон из свиной головы и ножек в желудке в домашних условиях.

admin kerescan - Окт 5th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки:

Домашний свиной сальтисон готовили в старину к большим праздникам. Наряду с домашней колбасой и бужениной он, обычно, занимает важное место на праздничном столе среди прочих традиционных мясных холодных закусок.

Подробнее...