Мармелад из слив
Мармелад из алычи
Алыча всем хороша, кроме того, что хранить долго её нельзя. Спелые плоды нужно тут же обрабатывать, чтобы они окончательно не испортились. Один из способов сохранить алычу на зиму — это приготовить из неё мармелад. Ведь сама идея приготовления мармелада и обязана своим рождением перезревшим плодам, которые нужно было сохранить до весны.
Секреты домашних заготовок из сливы на зиму
Сливы содержат много витаминов и минеральных веществ, нормализуют пищеварение и выводят из организма шлаки. Они очень вкусны и полезны. Жаль только, урожай сливы долгим не бывает. Сливовый сезон длится всего один месяц — с конца августа по конец сентября. В свежем виде сливы хранятся мало. Поэтому стоит научиться заготавливать эту полезную и вкусную ягоду на зиму. И делать это можно по-разному.
Домашний сливовый мармелад — как приготовить мармелад из слив на зиму — рецепт простой и полезный.
Среди многообразия сладостей, вкусный и натуральный мармелад из слив славится своей пользой не только из-за низкой калорийности. Домашний сливовый мармелад, приготовленный по этому рецепту, благодаря использованию технологии запекания, а не варки, не теряет в процессе превращения из свежих плодов в десерт такие компоненты как рутин – укрепляющий сосуды, витамин Р, калий — выводящий из организма лишние соли, фосфор — укрепляющий кости, железо и магний — важные для укрепления нервной системы и сердца.