Малосольная пелядь
Малосольная горбуша
Малосольная капуста
Малосольная красная рыба
Малосольная мойва
Малосольная морковь
Малосольная рыба
Малосольная селедка
Малосольные баклажаны
Малосольные грибы
Малосольные кабачки
Малосольные огурцы
Малосольные помидоры
Малосольный чеснок
малосольная капуста
малосольная морковь
пелядь
Малосольная пелядь: два простых способа посола

Категории: Засолка рыбы
Пелядь проживает в реках и озёрах по всей территории России, тем не менее, это достаточно ценная рыба. Питается пелядь речным планктоном и мелкими ракообразными, что делает мясо рыбы очень нежным и жирным. Некоторые предпочитают употреблять пелядь в сыром виде, однако, это может тяжело сказаться на желудке. Но малосольная пелядь – это уже безопасный деликатес, и сделать его можно легко, на собственной кухне.