Малосольная нерка
Малосольная горбуша
Малосольная капуста
Малосольная красная рыба
Малосольная мойва
Малосольная морковь
Малосольная рыба
Малосольная селедка
Малосольные баклажаны
Малосольные грибы
Малосольные кабачки
Малосольные огурцы
Малосольные помидоры
Малосольный чеснок
Нерка солёная
малосольная капуста
малосольная морковь
нерка
Малосольная нерка – два способа вкусного посола
BellaRussa - Мар 25th, 2018
Категории: Засолка рыбы
Из всего семейства лососевых, нерка занимает особое место на страницах кулинарных книг. Мясо умеренной жирности, оно более жирное, чем у кеты, но не такое, как у сёмги, или форели. Выделяется нерка и цветом мяса, которое имеет ярко-красный природный окрас. Закуска, приготовленная из малосольной нерки всегда будет выглядеть прекрасно. А чтобы ещё и вкус не подвёл, солить нерку лучше самостоятельно.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
- Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
