Корюшка соленая
Грибы соленые
Соленая зелень
Соленая морковь
Соленая цветная капуста
Соление-квашение
Соленые арбузы
Соленые баклажаны
Соленые зеленые помидоры
Соленые огурцы
Соленые помидоры
Соленый перец
Соленый чеснок
Солёное сало
Солёный лосось
корюшка
огурцы соленые
Как солить корюшку пряным посолом и для вяления

Категории: Засолка рыбы
Для жителей Санкт-Петербурга корюшка имеет особое значение. В своё время, именно она спасла многих жителей от голода в блокадном городе. Сейчас в городе ежегодно проходит фестиваль корюшки, где кулинары представляют всё новые и новые блюда из этой рыбёшки. Тогда таких изысков не было, и корюшку просто солили.