Карась солёный

Как вкусно засолить икру карася

admin BellaRussa - Июн 6th, 2020
Категории: Засолка икры

Часто речной рыбой пренебрегают, отдавая весь улов коту, или банально жарят на сковороде. Этим самым хозяйки лишают себя вкуснейших блюд, которые можно приготовить из речной рыбы. Вы когда нибудь пробовали икру карася, только не жаренную, а соленую?  

Подробнее...

Два способа, как солить карася

admin BellaRussa - Июн 5th, 2020
Категории: Засолка рыбы

В открытых водоёмах порой встречаются караси весом в 3-5 кг, и это настоящие гиганты. Большинство рыбаков рады рыбке весом 500-700 грамм. Карась рыба жирная и вкусная, вне зависимости от его размера. Перед тем как вялить и сушить карасей, рыбку нужно правильно засолить. С этим мы сегодня и разберемся.

Подробнее...