Простой рецепт как консервировать грибы в кисло-сладком маринаде на зиму в банках.

Простой рецепт как консервировать грибы в кисло-сладком маринаде
admin kerescan - Окт 19th, 2015
Категории: Грибы на зиму

Данный простой рецепт поможет без особых усилий приготовить вкусные консервированные грибы, которые долгой зимой разнообразят Ваше семейное меню. Заготовка исключительно проста, ее приготовление не потребует от Вас каких-либо дополнительных значительных затрат.

Приготовление грибов в более сладком маринаде, практически не отличается от рецепта их заготовки в кислой заливке.

Для получения более сладкой заливки, в готовую кислую добавляют сахар (на литр воды нужно 80 г). Такое же количество сахара добавляйте в маринад и в том случае, когда хотите сделать заготовку без стерилизации. При таком варианте заготовки количество уксуса в воде увеличивается до пропорции 1/1.

Хранить заготовки грибов в кисло-сладкой заливке можно как в погребе, так и в холодильнике. Подаются такие консервированные грибы как закуска, либо в виде дополнения к гарниру вторых блюд.