Повидло из слив — как варить сливовое повидло на зиму.

kerescan - Авг 6th, 2015

Чтобы сделать вкусное повидло из слив, приготовьте плоды, достигшие наивысшей степени спелости. Удалите подгнившие и пораженные части. Количество сахара, добавляемое при варке заготовки, полностью зависит от ваших вкусовых пристрастий, сахаристости и сорта слив.

Ингредиенты: сахар, сливы

Приведенное в рецепте соотношение подходит для слив средней степени сладости:

— слива — 3 кг;

— вода — 2,5-3 стакана;

— сахарный песок — 2 стакана.

Приготовление повидла.

Сливы

Промыть сливы, удалить из них косточки и проварить в воде не более 5-ти минут.

Остудить и протереть сквозь сито.

Выкласть заготовку в емкость для варки, довести до кипения, через минут через 10 добавить сахар.

После этого, на медленном огне, готовим варенье еще минут 15-20.

Теперь разливаем сливовое повидло в чистые, стерилизованные баночки, закручиваем и остужаем.

Хранится повидло из слив и в обычной квартире, но лучше, если у Вас для этих целей будет темное и прохладное место.

Сливовое повидло — это отличный десерт для всей семьи в любой сезон! Если знаешь как варить повидло из слив на зиму, то зимой его хоть на хлеб мажь, хоть пироги пеки. Одним словом, чудесная и вкусная домашняя заготовка.

Повидло из слив — как варить сливовое повидло на зиму.

Приготовление повидла.

Категории

Свежие записи