Натуральный березовый сок замороженный.

kerescan - Апр 16th, 2015

Натуральный березовый сок для питья не в сезон заготовки можно сохранить не только консервируя в банках. В этом рецепте предлагаю сделать березовый сок замороженный.

Ингредиенты: березовый сок
Время для закладки: Весна

Если у Вас дома есть вместительная морозильная камера, то одним из наименее трудоемких способов сохранения березового сока для того чтобы пить не в сезон заготовки, является его замораживание. В этом случае теряется меньшее количество витаминов, чем при консервации.

Свежий процеженный сок разливают в пластмассовые бутылки, в которые разливают минеральную воду. Сока нужно наливать столько, чтобы он не доходил до горлышка бутылки не меньше, чем на 10 см (если будете наливать больше, то бутылку может разорвать) и складываем в морозильную камеру. Все, березовый сок замороженный, готов.

Фото. Сок березы замороженный

Внимание: для напитка сок лучше замораживать в таких объемах, чтобы разморозив его, сразу выпить. Иначе, постояв какое-то время, сок утратит свои полезные свойства.

Кроме питья, замороженный березовый сок используют и в косметических целях, для этого его замораживают в маленьких пакетиках из полиэтилена или в специальных формочках для замораживания льда.

Фото. Кубики замороженного березового сока

Натуральный березовый сок замороженный.

Категории

Свежие записи