Натуральные абрикосы консервированные на зиму без сахара: легкий рецепт домашнего компота.
Хочется в зимние морозные дни чего-то, что напоминает лето. Как раз в такое время пригодятся натуральные консервированные абрикосы приготовленные по рецепту, который мы Вам предлагаем сделать.
Это чудесная заготовка на зиму. В результате имеем зимой вкусные абрикосы и компот без сахара, которые сохраняют неповторимый аромат лета.
Как закрыть компот из абрикосов на зиму.
Чтобы приготовить такую заготовку потребуется вода и свежие плотные фрукты.
Начинается приготовление с того, что плоды нужно перебрать, оставив дозревшие, помыть их и, рассоединив аккуратно по бороздке, убрать косточки.
Абрикосы половинками нужно красиво упаковать в банки, заливать кипяченой водой и под крышечками стерилизовать.
Температура стерилизации должна быть 85 градусов. Пол-литровые емкости – 20 минут, литровые – 30, трехлитровые – 40. По желанию стерилизация возможна при кипящей воде, при этом сокращайте время до 12, 20 и 30 мин соответственно.
После завершения процедуры стерилизации абрикосы консервированные останется только закатать и дать емкостям с фруктами остыть на воздухе.
Благодаря этому рецепту, зимой можно использовать натуральные абрикосы для киселя, пирогов, блинчиков…, запивая их вкусным, не сладким компотом. Аппетитные половинки оранжевого цвета пригодятся зимой, также, для оформления десертов.