Консервированные яблоки с сахаром в собственном соку — быстрая заготовка из яблок на зиму.
kerescan - Авг 3rd, 2015
Консервирование яблок с сахаром в собственном соку дольками — это тот рецепт, который должна знать каждая хозяйка. Заготовка делается очень быстро. Минимум составляющих: сахар и яблоки. Еще один плюс рецепта — годятся и кислые плоды. Принцип простой: чем плоды кислее, тем больше сахара потребуется.
Для самых кислых, даже один к двум можно брать. Делается быстро и незамысловато.
В описываемой домашней заготовке, сахар рассчитываем, ориентируясь на баночный объем. 1 литр — 400 г, 0,5 литра — 200 г.
Теперь необходимо самое простое, но трудоемкое: помыть, почистить, нарежезать яблочки дольками, примерно, по 2 сантиметра.
Складываем по банкам, дольки — сахар, так до верха.
Наполнив полностью банки яблоками с сахаром, отправляем на стерилизацию. Пусть эти баночки простерилизуются 15-25 минут ( это зависит от их емкости).
Все — закатываем наши домашние заготовки из яблок.
Банки закрыты герметично, значит и при температуре, которая у вас в доме, им будет почти комфортно. Есть подвал, погреб, поставьте туда.
Хочется отметить, что консервированные яблоки дольками с сахаром в собственном соку будут прекрасной альтернативой классическому домашнему варенью.
Категории
- Без рубрики (1)
- В собственном соку (39)
- Грибы на зиму (58)
- Замораживание (137)
- Как хранить (154)
Маринование (228)
- Мясо впрок (138)
- На заметку (20)
- Напитки (213)
- Разное (136)
- Рыба впрок (80)
- Салаты (151)
Сладкие заготовки (634)
- Соление-квашение (166)
- Соусы (59)
- Сушение (141)
