Компот из абрикосов половинками — простой рецепт как варить компот консервированный на зиму.

kerescan - Июн 16th, 2015

Простой рецепт компота из абрикосов половинками поможет вам сохранить вкус этих замечательных летних фруктов на долгое время. Домашний консервированный компот получается максимально насыщенным, а абрикосы можно употреблять в пищу самостоятельно или как начинку для выпечки.

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Чтобы сварить компот на зиму потребуются:

— свежие абрикосы (не слишком переспелые);

— вода, 650 мл.

— сахарный песок, 350 гр.

Как варить компот из абрикосов:

Вода+сахар, ставим на огонь, кипятим — это сироп.

Плоды тщательно промываем, затем разрезаем вдоль и аккуратно убираем косточку. Раскладываем половинки по чистым баночкам, заливаем их сиропом, затем отправляем на стерилизацию.

Для этого нам понадобится емкость с водой. Время обработки зависит от величины стеклотары: трехлитровым — необходимо 25 минут, литровым — 12 минут, мелкой таре — 8-9 минут. После этого, баночки можно закручивать.

Фото: сочные абрикосы.

Хранить вкусный абрикосовый компот, такую полезную заготовку на зиму, лучше в погребе или другом темном, прохладном, проветриваемом месте. Представленный простой и быстрый рецепт компота поможет Вам сохранить и силы, и время.