Клубничное варенье пятиминутка с целыми ягодами

Клубничное варенье пятиминутка с целыми ягодами
admin Vendanny - Июл 8th, 2016
Категории: Варенья

Предлагаю на рассмотрение хозяек довольно простой способ, по которому я готовлю вкусное клубничного варенье с целыми ягодами. Как можно догадаться из названия рецепта, варенье-пятиминутка перед расфасовкой в банки варится всего пять минут.

Ингредиенты: ,
Время для закладки:

Таким образом, и клубничные ягоды не успевают развариться, и основная часть витаминов сохраняется в заготовке.

Клубничное варенье пятиминутка с целыми ягодами

Ингредиенты:

• спелая клубника – 2 кг;

• сахар – 1 кг 400 гр.

Как приготовить клубничное варенье за пять минут

Перед началом варки подготавливаем клубнику: перебираем ягоды, промываем их под проточной водой и удаляем листики.

Затем, клубнику укладываем в глубокую миску, пересыпаем сахаром и перемешиваем.

Ягоды старайтесь перемешивать аккуратно, чтобы они, по возможности, оставались целыми.

В таком виде заготовку для варенья оставляем при комнатной температуре на два часа. Когда клубника выделит сок, необходимый для дальнейшей варки варенья, ставим миску на огонь.

Доводим сахарный сок с ягодами до активного кипения и снимаем шумовкой пенку. Варить варенье мы будем на среднем огне ровно пять минут, периодически помешивая его, чтобы ягоды прогревались одинаково.

Стерильные баночки и крышки к тому времени у Вас должны быть подготовлены. Быстро сваренное клубничное варенье нужно горячим разливать в подготовленную тару и укупоривать крышками. После остывания баночек убираем их для хранения в кладовую.

Клубничное варенье пятиминутка с целыми ягодами

Варенье-пятиминутка из клубники получается средне густое, имеет аромат свежих ягод, вкус клубники и полезные вещества в нем максимально сохранены. Подаем клубничное варенье к чаю или готовим на его основе желе, кисели и различные начинки.

Как по такому рецепту сварить быстрое клубничное варенье показывает в своем видео Ютуб-канал «Оксана Валерьевна».

Такой вариант приготовления автор видео-рецепта «Elena Matveeva», тоже, называет варенье-пятиминутка.

Свой простой способ как варить варенье пятиминутку из клубники с целыми ягодами в своем видео демонстрирует канал «Маэстро Мажор».