Как приготовить “сыр” из ягод облепихи и тыквы или вкусный домашний “сыр” плодово-ягодный.

Сыр из ягод облепихи и тыквы
admin kerescan - Авг 3rd, 2015
Метки:

Польза и тыквы и облепихи безусловна. А если овощ и ягоду объединить в одно — получится витаминный фейерверк. Вкуснейший и оригинальный по вкусу. Заготовив такой «сыр» на зиму, вы разнообразите питание, зарядите организм полезными микроэлементами. Ни длительного стояния у плиты, ни каких-то особых навыков приготовление тыквенно-облепихового «сыра» не потребует.

Тыква

Начните с того, что очистите тыкву от кожи, семечек.

Затем, нарежьте на куски, пересыпьте сахаром.

Оставьте в покое на пару часиков и слейте сок.

Теперь, добавьте остальной сахар, влейте сок облепихи.

Варите массу медленно, пока не загустеет. Имейте в виду, значительно быстрее уваривается тыква с плотной мякотью.

В завершении процесса поместите смесь в ткань, сформируйте головку сыра и отправьте под гнет на 3 дня.

Смажьте чудо-«сыр» растительным маслом, обваляйте в предварительно перемолотых семенах укропа.

Этот нежнейший продукт храните в прохладе.

На 1 кг тыквы — 200 г сахара, 200 г сока облепихи.

Тыквенно-облепиховый «сыр» отлично подходит для повседневного питания. Сделайте с ним бутербродик на завтрак или послеобеденный перекус, добавьте к пасте, любому другому блюду. Приготовленная Вами оригинальная, бесподобная по вкусу и пользе заготовка из тыквы, сразу же завоюет любовь всех домашних.