Как правильно хранить черный и обыкновенный тмин – его семена, зонтики и масло

Maria_Ivanova22 - Дек 3rd, 2020

Категории: Как хранить

Для того чтобы тмин был в пригодном состоянии длительное время, необходимо соблюдать все правила сбережения семян или же масла. Это вовсе не сложно. Главное только, ничего не упустить и не пренебрегать даже мелкими советами.

Как хранить семена тмина

Для начала следует понимать, что вне зависимости от того купленный или заготовленный самостоятельно тмин, он должен быть качественным и правильно высушенным. Самым доступным и распространенным продуктом считаются семена обыкновенного тмина. Обычно их покупают в аптеке и хранят в оригинальной упаковке в сухом и тёмном помещении в условиях комнатной температуры (также хранятся и черные семена). Качественными семена остаются на протяжении 2 лет. После, их употреблять можно, но они уже не так целебны. Также сберегать семена тмина можно в герметичной стеклянной таре.

Как хранить сухие зонтики обычного тмина

В современном мире мало кто может похвастаться тем, что собрал и засушил самостоятельно соцветие тмина. Но целебные травы остаются на пике популярности всегда и многие стараются обязательно, каким-то образом, запастись этим полезным средством. После приобретения или самостоятельной засушки лекарственного сырья, его следует правильно хранить (хранение ничем не отличается от сбережения, например, ромашки, чабреца и прочего). Для сбережения тмина в таком виде необходимо выбирать картонные коробки или полотняные (из натурального материала) мешочки и отправить их в сухое место. Главное, чтобы на упаковку не мог воздействовать пар (например, на кухне), иначе соцветие отсыреет. Если хранить зонтики тмина в стеклянной банке, то ее нельзя плотно закрывать, а нужно прикрыть «крышкой» из натуральной ткани или же пергамента. Максимально сухой тмин может храниться на протяжении полутора года.

Как хранить масло черного тмина

От «правильности» хранения зависит то, насколько полезным будет оставаться масло черного тмина. Условия сбережения этого продукта мало чем отличаются от условий хранения иных эфирных масел. Наилучшей тарой считается специальная темная пластиковая или жестяная бутылка, или же банка с плотно прилегающей крышкой. Оптимальной температурой являются показатели от +8 до +25 °С. На упаковку с продуктом не должны попадать солнечные лучи. Самым лучшим местом для хранения является холодильник либо другое прохладное место. Пригодно к употреблению масло тмина на протяжении двух лет.

Самое главное во время хранения полезных продуктов не пренебрегать важными советами специалистов.