Как правильно хранить булочки, чтобы они подольше оставались свежими

Maria_Ivanova22 - Фев 10th, 2021

Приятно, что современные, слишком занятые на работе, хозяйки, считают правильным готовить домашнюю выпечку самостоятельно. Поэтому большой аудитории подобных пекарей важно знать о правильном хранении булочек собственного производства.

Ингредиенты: булочки
Время для закладки: Весь год

Проверенные способы опытных хозяек помогут, как можно дольше, сохранить булочки свежими и аппетитными. Первое правило звучит немного парадоксально, но ему следует доверять потому, как многие самостоятельно удостоверились в его правдивости. Булочки, испеченные с любого вида теста, подольше будут оставаться свежими, если их нарезать или разломать. Целое изделие зачерствеет быстрее.

После выпекания булочки должны остыть самостоятельно (без замысловатых ускорений). Для этого выпечку достаточно будет только накрыть чистым полотенцем и дождаться, когда она перестанет быть горячей.

При взаимодействии с кислородом булочки быстрее теряют свою свежесть. Поэтому, остывшую до конца выпечку необходимо завернуть в пищевую пленку, фольгу или поместить в полиэтиленовый кулек. Обычно это изделие стоит на кухонном столе.

Но если есть предположения, что съесть булочки максимум, как за 2 дня, не получится, то их можно отправить в холодильник и продлить их пригодность еще на день или два. Некоторые хозяйки замораживают выпечку, но, наверное, нет ничего вкуснее, чем свежая чуть ли не горячая булочка. Поэтому прибегать к таким крайним моментам лучше не стоит. Зачерствевшую булочку можно реанимировать в микроволновке, накрыв ее салфеткой и прогрев несколько минут.

Как правильно хранить булочки, чтобы они подольше оставались свежими

Категории

Свежие записи