Как лучше всего хранить капкейки после приобретения

Maria_Ivanova22 - Янв 6th, 2021

Категории: Как хранить

Для того чтобы уберечь капкейки в пригодном состоянии, в течение некоторого времени до подачи на стол, необходимо запомнить несколько важных нюансов.

Время хранения в пригодном состоянии разных видов капкейков

Естественно, что лучше всего употребить капкейки сразу же после приготовления, но так не всегда получается.

Самым оптимальным местом для хранения капкейков является холодильник. Максимально подобная сладость может в нем сберегаться на протяжении 5 суток. Но если на капкейке есть кремовая «шапочка», то этот срок уже уменьшается до 3 суток.

Если при приготовлении сладкого лакомства использовались сливки натурального происхождения, и не были использованы консерванты, то употребить такой капкейк нужно в течение полутора сутки.

Десерт будет оставаться мягким вместе с украшением, если его отправить в холодильник в той упаковке, в которой они были приобретены. Если есть уверенность в том, что продукт качественный, то не стоит переживать, что он «сядет» или приобретет рыхлую текстуру.

Тара для хранения капкейков

Правильно отправлять капкейки в холодильное устройство на сбережение прямо в той упаковке, в которой они были куплены. Но если она почему-то не подходит, то можно использовать любую картонную упаковку (без стороннего аромата) или специальную емкость, что герметично закрывается, в которой принято хранить торты.

Когда капкейки украшены кремом из мастики или фруктов (такой крем принято считать самым стойким и практичным), то их можно очень аккуратно обернуть пищевой пленкой прямо на тарелке.

Задолго до того, как подавать капкейки с масляным кремом (только с этим кремом), на стол их следует вынуть из холодильного устройства и оставить на кухне на 1 час.

Как хранят капкейки в морозильной камере

Этот способ хранения мало известен и редко кем «использован», но именно он поможет уберечь свежесть десерта в течение целого месяца. Однако такой вариант подходит только для свежеиспеченных пирожных. Для того чтобы капкейки заморозить, их необходимо разместить в герметичном контейнере и отправить в морозилку. Таким образом, позволяется хранить десерт с любым видом крема.

Перед подачей замороженных капкейков на стол их нужно будет только подержать в условиях комнатной температуры где-то около 20 минут. После размораживания их вкус останется таким же нежным и мягким.