Как хранить желуди дуба до весны

Чаще всего желуди принято хранить для будущей посадки весной. Но есть такие «тонкие» гурманы, которые употребляют некоторые их виды в пищу, как бобовые или вместо кофе (в перетертом виде). Также, можно хранить желуди в сушеном виде для поделок.
Отправляя желуди на хранение их необходимо старательно перебрать и просушить в чистом проветриваемом помещении, где не отапливается, либо под навесом. Тут же их можно и сберегать зимой, разложив слоем 10-15 см.
Содержание
Особенности хранения желудей
Когда приходят первые морозные дни, отсортированные качественные плоды дуба можно отправлять храниться: маленькие партии поместятся и в холодильнике, а для больших понадобится траншея или даже желудевник. Некоторые используют для этого проточную воду, погружая мешочки с желудями на дно водоема.
Наибольшей проблемой, с которой сталкиваются при хранении желудей, является плесень. Но если плоды дуба правильно высушить и сберегать, то их можно продержать в отличном состоянии до самой весны.
См. видео: Как вырастить дуб. Хранение желудей в холодильнике для посадки.
Как хранить огромные партии желудей
В траншеях
Для этого выбирается возвышенное сухое место и выкапывается длинное углубление высотой от 1,3 до 1,7 м и вширь – 1 метр. Все зависит от того на сколько может промерзнуть почва в тех или иных регионах. Желуди следует разместить «не высокими» слоями и пересыпать каждый песком, а сверху засыпать землей. Через каждые 2 метра необходимо вставить специальные трубки из дерева или металла, для того чтобы была возможность измерять через них температуру. Если показатели окажутся ниже, чем 3 °С, траншею надо утеплить, к примеру, опавшими листьями, а когда желудям «станет жарко» можно уменьшить земляной покров.
Под снегом
Этот способ подойдет для тех регионов, где снег устойчиво держится на поверхности земли на протяжении всей зимы. Для этого нужно расчистить площадку и насыпать на нее плоды дуба (100 кг на 1 м2), следующим шаром должен идти снег (оптимальная толщина покрова 20 см). Потом, всю «конструкцию» необходимо засыпать сухими листьями.
Важные нюансы при хранении желудей
Люди с опытом в этом деле утверждают, что если предотвратить появление налета плесени на плодах дуба, то они отлично подойдут для посадки весной и, если кто-нибудь осмелится, для употребления в пищу. Поэтому надо соблюдать все важные рекомендации.
- Оптимальной температурой холодильного устройства при хранении желудей считается от 0 до -2 °С (хотя такая отметка подходит не всем продуктам, находящимся в холодильнике поэтому она может быть и немного большей, в сторону плюса). Самым холодным местом шкафа являются нижние полки.
- Перед отправкой желудей на сбережение их следует погрузить на 3 минуты в раствор марганцовки, чтобы обеззаразить. Он должен быть насыщенным и иметь яркий красный оттенок (как у вина).
Каждый из способов позволяет правильно сохранить посадочный материал дуба или оригинальный ингредиент какого-нибудь блюда до нужного момента.
См. также: Как вырастить Дуб из желудя. От желудя до 25см сеянца.
Не всегда есть необходимость хранить желуди для посаки, если вы планируете делать из желудей всевозможные поделки, то лучше всего их засушить. См. видео: Заготовка природных материалов. Сушка и хранение. Желуди и каштаны.