Как хранить соль разных видов в домашних условиях

Maria_Ivanova22 - Фев 10th, 2021

Категории: Как хранить

Поэтому знать о том, как правильно хранить соль дома необходимо обязательно. Ведь, несмотря на то, что многие считают ее вообще непортящимся продуктом это вовсе не так. Если не придерживаться особых правил любой из видов соли пролежать долго не сможет.

Общие правила хранения разных видов соли

Самым наибольшим врагом соли является влажность. Даже капля воды может лишить ее рассыпчатого состояния, после чего ее трудно будет использовать по назначению. Если для этого продукта будут обеспечены «сухие условия», то он будет пригодным к употреблению достаточно долго (несколько лет подряд). Каждый вид соли требует к себе особого внимания.

Хранение поваренной соли

Поваренная соль используется чаще всего. Для ее сбережения необходимо выбрать темное, с хорошей вентиляцией воздуха помещение. В таких условиях в не распакованной таре поваренная соль сможет быть пригодной на протяжении 2-5 лет. Обычно так написано на производственной упаковке. Чтобы эти сроки были действительными, после приобретения поваренную соль необходимо переместить в мешки из натуральной ткани или полиэтилена либо пересыпать в банку со стекла или лоток из качественного пищевого пластика.

Идеально, когда в помещении, где хранится продукт, градусник прогрет до 15-25 °С, а показатели влажности не превышают 75%. Для того чтобы обезопасить соль от попавшей случайно внутрь влаги, в тару с продуктом следует поместить несколько рисовых зернышек или палочку корицы.

Хранение йодированной соли

Йодированная соль – это та же поваренная соль, только к ней добавлено йодистый калий. Именно этот химический элемент любит вредничать во время хранения, имеется в виду то, что он может начать распадаться раньше времени, но при условии, если место, где он будет сберегаться, будет максимально сухим, темным и прохладным, то этого не произойдет. В правильных условиях качество йодированной соли будет сохранено до 4 месяцев. По истечении этого периода, она превратится в обычную поваренную.

Хранение морской соли

В морской соли содержится большое количество калия. Хранить ее нужно так же как и поваренную соль. Тара с продуктом обязательно должна быть герметично закрытой.

Хранение сванской, адыгейской и гималайской соли

Сванская соль имеет сильный пряный запах. Поэтому ее нельзя хранить в тканевых мешках, лучше для этого выбрать тару, которая плотно закрывается и не позволит выветриваться аромату продукта. Также этот вид соли не любит резких перепадов температур. Все эти моменты нужно соблюдать и при хранении адыгейской и гималайской соли.

Хранение бертолетовой соли

Эта соль является мощным окислителем, который в быту почти не применяется. Она имеет повышенную взрывоопасность. Поэтому перед тем, как планировать ее сберегать, обязательно нужно выучить правила обращения с этим продуктом и ознакомится с техникой безопасности. Хранить бертолетову соль лучше всего в увлаженном виде. Срок пригодности этого вещества составляет 6 месяцев. Во время его хранения нужно позаботиться о том, чтобы около него не было никаких иных продуктов химического происхождения.